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요리 채널 블로거

임신/출산, 육아, 요리, 놀이교육, 라이프 등 각 분야의 블로거를 선별해서 채널로 정보제공

요리 채널이야기

  • 물파래 무침 만드는 법 바다향 가득 제철  밑반찬

    물파래 무침 만드는 법 바다향 가득 제철 밑반찬

    안녕하세요^^햇살머금은집 햇살고운날이랍니다.오늘은 날이 조금 포근하네요.50일 가까이 된 겨울 방학이 이제 15일 정도 남았네요.예비 중딩이랑 예비중3이제 학교갈 준비를 해야 하는데 맘은 예비 중딩이랑 엄마가 더 급하고 중3은 느긋하니 큰일이네요..이제 한 학기만 더 다니면 고등생인데 아웅 걱정 걱정1년 알차게 잘 보내야 하는데요..오늘은 마트 갔더니 한팩에 저렴하게 세일을 해서얼릉 들고 온 물파래 무침 만드는 법 알려 드릴께요.물파래는 겨울에 먹음 더 맛있는 바다향 가득 제철 맛깔 밑반찬중에 하나지요..그리고 칼슘과 철분이 풍부한 물파래여성들 많이 챙겨 먹어야지요.특히 만들기도 편하고 그냥.......

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  • 치즈 계란말이만드는법 간단하게 해볼게요

    치즈 계란말이만드는법 간단하게 해볼게요

    안녕하세요 어제 스라가 쉬어서 그런지오늘이 일요일인줄 알았는,,데하루 더 남았네 ㅋㅋㅋ둘이 늦잠 늘어지게 자고 남편이 언제 나갔는지도 모르고 쿨쿨,, 미,,안하닷, ㅋ간단하게 아침 먹이고 점심반찬으로는 치즈 계란말이만드는법 했어요 ,그냥 해도 맛있지만여기에 다른재료를 추가하면 맛이 2배가 된다는거 아니겠습니까? ㅎ슬라이스, 모짜렐라 , 어떤것도 상관없어요 있는걸로 넣어서 하시면 되구요 제가 준비한 치즈 계란말이만드는법 재료는스트링치즈와 달걀3개 , 소금야채를 다져서 넣어셔도 되구요 이렇게도, 저렇게도 다양하게 해서 먹는 편이라오.......

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  • 정월대보름 오곡밥 만드는 법, 찰밥 황금레시피로 맛있게!

    정월대보름 오곡밥 만드는 법, 찰밥 황금레시피로 맛있게!

    정월대보름 오곡밥 만드는 법, 찰밥 황금레시피로 맛있게! 2019년 정월 대보름(2월 19일)을 앞두고 오늘은 오곡밥 찰밥 황금레시피를 소개해드릴게요 저를 포함 식구들이 너무 좋아해 굳이 대보름이 아니어도 일년에 대여섯번은 만들어 먹는 편인데요 지난 주에도 미리 한 솥 만들어 엄마한테 보내드렸네요 언제든 만들 수 있게 재료는 늘 준비되어 있는 상태라 재료 불리고(1시간10여분) 완성하는 시간(30분)까지 2시간도 안걸린 듯 해요 일반 밥하는 것보단 손이 많이 가는 게 사실이지만 다양한 곡류를 사용함으로 맛좋고~ 영양좋고~또 약간의 밑간을 함으로 맨밥만 먹어도 참 맛있으니그 정도 수고는 감수할 만 하죠! 찹쌀의 특성상 뜨거울 때.......

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  • 구운계란 만드는 법 쫀득한 에어프라이어 요리

    구운계란 만드는 법 쫀득한 에어프라이어 요리

    안녕하세요^^햇살머금은집 햇살고운날이랍니다.오늘은 간단하게 만들 수 있고아이들 방학간식으로 좋은 에어프라이어로 구운 계란 만드는 법알려 드릴께요.이제는 주방에서 하는 요리가 조금씩 편해지네요.예전 밥솥에다 하던 아님 사서 먹던영양간식 구운 계란 만들기 저는 약간 시간 덜 해서 색깔이 검게 나오지는 않았지만쫀득함과 맛은 똑 같아요.가지고 있는 에어프라이어에 따라서구워지는 시간도 다 다르더라구요.제가 사용하고 있는 에어메이드 아이쿡 에어프라이어는 180도에서 10분 반숙은 7분으로 되어 있는데저는180도에서 딱 10분만 돌려 주었어요.구운계란 만드는법 재료계란8개.우선 냉장고에서 바.......

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  • 백종원 찹스테이크만들기 : 초간단 소고기요리 찹스테이크 만드는법

    백종원 찹스테이크만들기 : 초간단 소고기요리 찹스테이크 만드는법

    백종원 찹스테이크만들기 : 초간단 소고기요리 찹스테이크 만드는법 초간단 소고기요리~ 한우등심으로 찹스테이크를 만들었답니다.찹스테이크 소스도 함께 간단하게 만들어보았는데요.아이들에게 인기만점으로 순식간에 먹어버린 백종원 찹스테이크 !!다양한 야채도 함께 먹을 수 있어서 더 좋다죠~ 무엇보다 맛이 있어서 최고인 찹스테이크 !!소스도 일품이에요. 저는 한우안심으로 만들어도 맛있지만, 한우등심으로도 맛있어요찹스테이크 간단하게 만들수 있어요.바로 백종원 찹스테이크 만들기 레시피~ 우리에겐 백주부레시피가 있으니 든든해요. ㅋㅋㅋㅋ 한우등심 300g, 양파 1/2개, 당근, 파프리카, 대파 약간※ 쇠고기 밑간 : 오.......

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  • 전복 미역국 맛있게 끓이는법 이것도 매력있어요

    전복 미역국 맛있게 끓이는법 이것도 매력있어요

    안녕하세요요며칠간 아주 몸모신 제대로 하고 있네요 오늘은 전복 미역국 맛있게 끓이는법 입니다 고기로 했을때와는 또 다른 매력이 있잖아요 울스라 내일 발표회 인데 먹고 힘내서 더 잘하라고 ㅋ 한솥 푹 끓였습니다 거의 다 먹고 몇마리 안남았어요 ㅡㅡ^동생아 이거 보고 있니?이모가 사준거라 더 잘,,먹더라 ,,다음주에 완,,도 가지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그럼 전복 미역국 맛있게 끓이는법 레시피 한번 해볼까요??우선 어떤걸 넣으실건지 정하시고 준비해주세요 저와같이 전복으로 하실거면 미리 손질을 해주시고요▼https://blog.naver.com/se6323321/221461733021여기 또.......

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  • 독도사랑 반건조 오징어 볶음 만드는 법 매콤하니 잡숴 봐

    독도사랑 반건조 오징어 볶음 만드는 법 매콤하니 잡숴 봐

    안녕하세요^^햇살머금은집 햇살고운날이랍니다.어제 병원 갔더니 상처가ㅏ 커서 처음 응급실 손가락 봉합 수술을 받을 때10일 후 실밥 제거는 안되고2주 지나서 실밥을 뽑는다네요.상처를 자세히 볼 자신이 없어서 자세히 안 봤는데깊고 크긴 큰가봐요.그래도 이제 한주만 버티면 되니 더 잘 관리 해야겠어요.오늘은 맛있는 독도사랑 오징어로 요리를 했지요.간만에 매콤하게 오징어 볶음 만드는법 해보려구요.오징어 가격이 비싸서 마트 갔다가늘 그냥 왔는데요신랑이 참 좋아하는 오징어 볶음 만들기 해 볼께요.독도사랑 오징어는 울릉도 하동 오징어로 제가 주문 한 건 반건조 오징어 소자리 10마리랍니다.색깔도 예쁘.......

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  • 파인애플볶음밥 만드는 법

    파인애플볶음밥 만드는 법

    파인애플볶음밥 만드는 법 6~7년전 태국 여행시 맛보았던 파인애플 볶음밥 어찌나 맛있게 먹었던지 한동안 그 맛을 못잊겠더라고요! 그리울 때면 전문점에서 한 번씩 사먹다가 함 도전해봤어요 개당 2500~3000원으로 파인애플 가격이 참~착해 예쁜 아이로 골라 2개 담아왔네요 손질이 번거로워 매번 손질된 것만 사먹다가 손질하려니 뵤족뾰족한 것에 몇 번 찔리고~ 초보티 팍팍 냈다죠~ㅎㅎ 과일과 밥의 만남... 처음엔 상상이 안갔는데요한 번 맛보니 반할 수 밖에 없는 맛이더라고요 상큼~상큼~ 달콤~달콤~ 여성들은 물론 아이들이 좋아할 맛이니 얼마남지 않은 방학기간 특별식으로 준비해보세요~ 준비하실 재료 (3인분)밥2.5공기(500g.......

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  • 고등어감자조림 : 아이반찬으로 좋은 고등어조림 무 대신 감자 넣고~

    고등어감자조림 : 아이반찬으로 좋은 고등어조림 무 대신 감자 넣고~

    고등어감자조림 : 아이반찬으로 좋은 고등어조림 무 대신 감자 넣고~ 아이반찬으로 좋은 고등어조림을 뚝딱 만들었어요. 고등어간장조림으로고등어조림에 무 대신에 감자를 넣어 만들었는데 맛있네요 ^^빨간 양념이 아닌 간장조림으로 아이들도 맛있게 먹는 고등어감자조림이랍니다. 고등어조림 만드는 법, 정말 간단하고 쉽답니다.가장 먼저 감자를 썰어서 물에 담궈 전분을 빼줘요. 고등어 1/2마리, 감자 2알, 양파 1개, 파 약간 양념 : 물 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술 1. 감자는 썰어서 물에 담궈두고, 양파와 파는 썰어서 준비해요 2. 고등어는 쌀뜬물에 두거나 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해서 준비.......

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  • 멸치볶음 황금레시피 : 바삭바삭 아이반찬으로 좋은 바삭한 멸치볶음

    멸치볶음 황금레시피 : 바삭바삭 아이반찬으로 좋은 바삭한 멸치볶음

    멸치볶음 황금레시피 : 바삭바삭 아이반찬으로 좋은 바삭한 멸치볶음 아이반찬으로 손꼽히는 만만하면서도 맛있는 멸치볶음 만들기 !!백종원 멸치볶음으로 아주 간단하면서도 맛있는 바삭한 멸치볶음을 만들었답니다.간단하게 만드는 멸치볶음 만드는법으로 아이가 잘 먹어서 자주 만드는데요.딱딱한 멸치볶음이 아닌 바삭한 멸치볶음이라서 더 좋아해요. 아이들이 좋아하는 저희집 밥도둑에 속하는 멸치볶음 !!언제 먹어도 맛있는 잔멸치볶음은 촉촉하면서도 바삭해서 너무 맛있죠. 견과류나 마늘을 넣은 바삭한 멸치볶음도 좋지만,아무것도 없을땐 그냥 순수 멸치볶음만 해도 맛있어요 ^^ 참고로 멸치볶음은 오래 놔두고 먹으면 맛이 없어.......

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  • 백종원 멸치볶음 황금레시피 요거 자꾸 손이 가네

    백종원 멸치볶음 황금레시피 요거 자꾸 손이 가네

    안녕하세요 국민반찬 이라고 해도 과언이 아닌 백종원 멸치볶음 황금레시피 에요 ,단짠의 대표메뉴 과자 처럼 바삭해서 자꾸 손이 가더라고요 칼슘 함량이 많아서 먹으면 몸에도 좋잖아요 ,스라도 해주면 잘먹었는데요즘은 또 시들해졌어요,자주 해서 억지로라도 먹어야겠어요 내년에 학교 갈람키 좀 쑥쑥~ 커야한디 ㅜㅜ 너무 간단해서 십분이면 누구나 맛있게 밑반찬 하나를 만들어 낼수가 있고요 볶을때는 잔멸치를 이용하시는게 좋아요백종원 멸치볶음 황금레시피 그럼 시작해볼게요 오래 걸리는거 아니니먹고 싶을때 마다 해서 먹는게 더 좋더라고요 많이.......

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  • 청양고추 표고버섯전 만드는 법 동그랑땡 만들기

    청양고추 표고버섯전 만드는 법 동그랑땡 만들기

    안녕하세요^^햇살머금은집 햇살고운날이랍니다.오늘은 날이 조금 따뜻해 진다고 하네여.그런데 역쉬 삼한사미라고날이 조금 포근해 진다고 하니 또 미세먼지가 기승을 부린다고 하니 마스크 꼭 챙기세여.오늘은 명절에 선물로 들어온 표고버섯을 이용해서청양고추 송송 썰어서 넣고청양고추 표고버섯전 만드는 법을 해보려구요.그냥 표고버섯 모양대로 계란 옷 입혀서부쳐내도 맛나지만향을 싫어하거나 먹기가 불편하다면송송 썰어서 표고버섯 동그랑땡 만들기로 해도먹기도 좋고 맛도 좋지요.하나씩 들고 양념장에 콕 찍어서 먹음 그맛이 다른 전 손이 안가지여.표고버섯의 향과 식감이 고기랑 비슷해서어르신.......

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  • 배추겉절이 황금레시피, 고소한 알배기 배추로 뚝딱!

    배추겉절이 황금레시피, 고소한 알배기 배추로 뚝딱!

    배추겉절이 황금레시피, 고소한 알배기 배추로 뚝딱! 지인이 몇 통 건내준 알배기 배추~ 쌈으로 국으로 무침으로... 다양하게 즐기다가설연휴를 며칠 앞둔 어느날 마지막 남은 한통으로 간단히 겉절이를 만들어봤어요 생으로 먹어도 고소한 알배기배추라 기본 양념만으로도 충분히 맛있는!배추겉절이 황금레시피가 탄생하더라고요~ 라면을 먹을 때나 새콤하게 익은 김장김치를 찾는 식구들로 인해 식탁 위엔 늘상 생겉절이가 자리해야만 하는데요 배추가 아니고서는 한끼 분량만 준비해야 하는지라솔직히 귀찮을 때가 많아요 그런 점에서 이번 배추겉절이는설 연휴를 앞두고 냉파 중이었을 때 2~3일간 효자노릇 톡톡히 했네요~ 배추 겉.절.이.......

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  • 기쓰네우동/유부우동 만드는 법, 쯔유없이! (+유부조림)

    기쓰네우동/유부우동 만드는 법, 쯔유없이! (+유부조림)

    기쓰네우동/유부우동 만드는 법, 쯔유없이! (+유부조림) 고속도로를 이용하면 기본적으로 들르게 되는 휴.게.소.이번 명절에도 왕복 5곳은 거쳐왔는데요 참새가 방앗간을 그냥 못지나치듯 다양한 먹거리가 줄지어 기다리고 있는데그걸 외면하고 그냥 지나치진 못하겠더라고요!^^ 배를 가득 채우고도손에 하나씩 들고 차에 타야만 장거리 여행이 즐거운 법~ 지난 연휴에도 휴게소에서 많은 소비를 하고 왔다죠~ㅎ 그 중 저희 식구들이 제일 애정하는 메뉴, 우동... 전문점 맛에 한참 못미치지만 여행길의 추억과 함께 해서 그런가 늘~ 특별한 것 같아요 연휴가 끝나고 컨디션도 좋지 않아 장을 보지 않은 상태라 며칠은 냉파.......

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  • 고등어구이 전자레인지 3분 고등어굽는법

    고등어구이 전자레인지 3분 고등어굽는법

    고등어구이 - 전자레인지 3분 고등어 굽는법 우리 아이가 고등어구이를 정말 좋아하는데 고등어구이 한번 하려면 가스레인지 주위가 기름으로 범벅이 되고 하루 종일 생선 냄새가 빨래에서도 나기 때문에 안 해주고 있다가 ㅋ 언젠가 TV에서 전자레인지 3분 고등어 굽는법을 보고 신세계를 발견! 그 담부턴 고등어구이를 자주 한답니다 ^^; 청어나 고등어처럼 기름이 많은 생선은 전자레인지 3분이면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 고등어구이가 된다는.. 고등어구이 - 전자레인지 3분 고등어 굽는법 생 고등어 두 마리.. 그러니까 한 손이죠^^ 요즘 냉동 포장되어 있는 고등어가 많은데 뭐니 뭐니 해도 생 고등어가 구웠을 때 제일 맛있는 거.......

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  • 전복죽 끓이는법 고소하게 한그릇 ~

    전복죽 끓이는법 고소하게 한그릇 ~

    안녕하세요 오늘 저녁은 전복죽 끓이는법 했어요 ,어제 손질 싹~ 해놓은거 죽 해서 먹을라고 몇마리 안얼렸거든요 손질하는 방법은 ▽https://blog.naver.com/se6323321/221461733021여기를 참고 하시면 되고요 손질을 미리 해놓으니까 다른 요리 할때 일이 확~ 줄어요 전복죽 끓이는법 어렵지 않거든요 밖에서 사먹는건갈았는지 ,,, 어쨌는지 거의 씹히는게 없는데집에서는 재료 아끼지 않고 팍팍 ~ 넣어서 맛나게 끓여 먹었어요한솥 끓였는데 하나도 안남기고 싹싹~ 먹었네요 ,죽이라 ㅋㅋ 배가 금방 꺼질까바 쫌 많이 먹이,,긴 했어요 먼저 쌀을 불.......

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