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요리 채널 블로거

임신/출산, 육아, 요리, 놀이교육, 라이프 등 각 분야의 블로거를 선별해서 채널로 정보제공

요리 채널이야기

  • 여름보양식 청산바다 위셰프 전복장

    여름보양식 청산바다 위셰프 전복장

    안녕하세요^^ 햇살머금은집 햇살고운날 이랍니다. 오늘도 날이 너무 덥네요. 우리나라 2018 러시아 월드컵 아쉽게 일요일 경기는 졌네요. 이제 남은 경기 독일전 이기고 다른나라 경기의 승패에 따라서 16강이 확정이 되네요. 손흥민 선수의 눈물에 울컥 하더라구요. 벌써 날이 30도를 마구 윗돌고 있네요. 이렇게 날이 더워 기운이 없는 가족들을 위해 여름 보양식으로 좋은 전복장 소개해 드릴께요. 청산바다 위셰프 전복장인데요. 전복장 귀하지요. 그냥 먹어도 맛있는 전복 요렇게 전복장으로 나와서 맛있게 두고 먹을 수 있어서 좋네요. 다른 손질이나 따로 할것이 없어서 그냥 썰어서 맛나게 먹음 되니 간편한 보양식으로 굿이네요. 집에서.......

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  • 무더위를 한방에~! 수박주스 만드는 법 ⓦ위즈웰 텀블러형 미니 블렌더

    무더위를 한방에~! 수박주스 만드는 법 ⓦ위즈웰 텀블러형 미니 블렌더

    무더위를 한방에~! 수박주스 만드는 법 ⓦ위즈웰 텀블러형 미니 블렌더 한 번씩 외출했다 들어오면 푹푹 찌는 날씨에집이 최고임을 느끼는 요즘입니다 샤워 후에 마시는 시원~한 음료 한 잔! 땀 흘린 후에 마시는 음료라 더더욱 맛있게 느껴지는데요 특히 수.박.은 수분 함량이 90% 이상인 과일로 갈증해소와 무더위를 이겨내는 데 아주 효과적이라고 해요 여름이라 냉동과일을 이용해 슬러시도 자주 만들곤 하는데요 한 잔 만들려고 매번 덩치 큰 블렌더를 꺼내 사용하자니 솔직히 귀찮아 포기한 적도 한 두 번이 아니라죠ㅠ 그래서 미니 블렌더 하나 장만했어요 위즈웰 제품인데요 미니 사이즈도 맘에 들지만 무엇보다 제 맘을 사로잡은 건 다.......

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  • 나박김치 물김치 담그는법

    나박김치 물김치 담그는법

    안녕하세요^^ 햇살머금은집 햇살고운날 이예요. 명절에 빠지지 않고 차례상차리기에 올라가는 나박김치 담그는 방법 알려드릴께요. 여름에는 시원하고 국물이 있는 물김치가 그만이지요. #물김치담그는법 #나박김치담그는법 #나박물김치만드는법 #물김치황금레시피 색도 이쁘고 국물이 시원하고 반나절만에 익어서 평상시에도 국물이 있는 김치가 먹고 싶을 때 만들어서 먹음 너무 좋은 물김치종류중에 하니지요.여름오기전 만들어 두면 든든하고 제사상 올라가는 물김치 자 그럼 만들어 볼까요? . 알아 두셨다가 평소에도 만들어 먹음 너무 좋은 나박김치 그럼 만들어 볼까요?아삭한 배추부터.무에 오이에 부추에 당근 좋아하는 채소를 넣고 만.......

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  • 백종원 잡채 황금레시피, 쉽고 간편하게 따라잡기~!

    백종원 잡채 황금레시피, 쉽고 간편하게 따라잡기~!

    ​ 백종원 잡채 황금레시피, 쉽고 간편하게 따라잡기~! 명절이나 잔칫상에 빠지지 않는 잡. 채. 아마 싫어하시는 분 안계실 거예요 하지만 번거로운 재료손질로 특별한 날이 아닌 이상 우리 식탁에 오르기 좀 어려운 메뉴가 아닐까 싶은데요 오늘은 백종원 잡채 황금레시피 따라잡기로쉽고 간편하게 즐길 수 있는 방법을 소개해드릴게요 ​ 시험준비로 외식할 시간도 없다는 딸내미를 위해 먹고 싶다던 메뉴 몇가지 잇. 츠. 온. 에 주문하면서 잡채도 추가해봤어요 4만원 이상 구매시 10%할인!마지막 배송일 이후 15일 이내 재주문시 15%할인! 잇츠온 정기배송 서비스의 할인혜택에 쿠폰 할인까지 받으면 메뉴 하나당 1만원 정도밖에 안하니 한 번.......

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  • 키위 자르기 이왕이면 이쁘게 잘라먹기

    키위 자르기 이왕이면 이쁘게 잘라먹기

    안녕하세요 스라 먹이려고 골드키위 샀는데 그냥 깍아서 주는것보다 좀 ~ 이쁘게 자르는법 없나 찾아봤는데, 어머나,, 울애기 스타일이 있더라고요 ㅋ 이렇게 해주면 넘 좋아할거 같아서 따라해봤어요 , 맛도 중요하지만 눈에 보여지는것도 상당히 큰비중을 차지 하더라고요 지금 아니면 또 언제 이런거 해서 주겠냐 싶기도 하구요 키위 이쁘게 자르기 준비물은 작은칼이랑 꼬지만 있으면 된다는거 , 처음 해봤는데 엄청 쉽더라구요 누구나 할수 있음요 ㅋㅋ 아이 친구들 놀러왔을때 이렇게 해주면 더 좋아하겠죠 ㅋㅋ 올프레쉬 과일인데요,, 임산부인 동생이 먹어보고 인생과일이라고 너무 달다고 ㅋ 수박 한덩이 다먹고 나면 당올거 같다면서 ㅋ.......

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  • 우주선 참치김치볶음밥 만드는법

    우주선 참치김치볶음밥 만드는법

    안녕하세요^^ 햇살머금은집 햇살고운날 이예요. 날이 너무 너무 덥네요 요즘은 2016 러시아 월드컵 보느라고 시간 가는 줄 모르네요 11시 타임에 하는 경기를 보느라고 늦게 잘 때도 많구요. 오늘은 간단하게 볶는 참치 김치 볶음밥이지만 색다르게 즐길 수 있는 #우주선 참치김치볶음밥 만들기를 해볼꺼예요 모양이 우주선 모양을 닮아서 그렇게 부르네요. 우리 외식하고 닭갈비나 곱창볶음 곱창구이등 먹고 나면 밥 볶아 줄때 요런 모양으로 많이 볶아주시지요. #김치볶음밥 만들기 #참치김치볶음밥황금레시피 #밥요리 #볶음밥 #김치볶음밥만드는법 #참치김치볶음밥레시피 맛은 늘 보장이 되는 거라 거기에 참치 더 첨가하고 계란 후라이 대신.......

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  • 오이양파무침, 아삭아삭 여름반찬 오이양파무침 만드는 법

    오이양파무침, 아삭아삭 여름반찬 오이양파무침 만드는 법

    오이양파무침, 아삭아삭 여름반찬 오이양파무침 만드는 법 저는 개인적으로 오이를 그다지 좋아하지 않는답니다.그런데, 아파트 앞 과일가게 아주머니께서 완강한 거절을 하는데도 불구하고제 손에 쥐어주신 오이 2개...ㅋㅋㅋ 집에 와서 오이팩을 할까 하다가 오이양파무침을 해먹어보기로 했답니다.그런데 대반전~ 오!! 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ당분간 오이양파무침 자주 해먹을 듯합니다 ^^ 오이양파무침 만드는 법~ 정말 간단해요.아삭아삭함으로 더운 여름, 잃어버린 입맛, 밥맛을 올려준답니다 ^^ 더운 날씨로 인해, 잃어버린 입맛을 찾아줄~오이양파무침 만들어볼께요.​​ 과일가게 아주머니께서 제 손에 꼭 쥐어주어 보내신 오.......

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  • 깻잎순볶음 만드는법 고소하니 ~

    깻잎순볶음 만드는법 고소하니 ~

    안녕하세요 집에 들어오는 길목에 야채가게가 있거든요 반찬 할 거 없나 하고 항상 들리는데 깻잎순이 눈에 띄더라고요 , 요거 한봉 사와서 나물해서 먹으면 맛있거든요 , 양도 많고 저렴하길래 한봉 들고 와서 깻잎순볶음 만들었어요 지난번에도 해준적 있는데 남편이 잘먹더라고요 , 저는 여기에서 나는 특유의 향이 넘 좋아요 , 고기에 싸먹는것도 좋아하고 시금치보다 2배 이상의 철분이 들어 있는거 아셨나요? 시금치만 좋다고 생각하고 자주 먹었는데 이것도 함께 챙겨 먹어야겠어요 양이 많아서 손질하다가 ㅋㅋ 지침 그래서 절반만 했는데 한접시 밖에 안나오더라구요 다할껄 그랬어 ,, 깻잎순볶음을 할거라서 두꺼운 줄기는 제거 했어요.......

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  • 라따뚜이 만들기, 어렵지 않아요~!

    라따뚜이 만들기, 어렵지 않아요~!

    ​ 라따뚜이 만들기, 어렵지 않아요~! 파티에 어울릴 것 같은 화려한 비쥬얼을 자랑하는 프랑스 프로방스 지역의 대표요리 라.따.뚜.이. 가끔 잇님들 포스팅에도 등장해 언젠가는 꼭 만들어봐야지 했던 메뉴였는데요 그런데 단 한 번도 맛보지 않은 메뉴라 쉬운 레시피로 먼저 만들어 맛보기로 했어요 ​그래서 제가 이용한 건... 누구나 쉽게 셰프가 될 수 있도록계량에 맞춰 신선하게 손질된 재료와 쿠킹 레시피카드가 들어있는 간편요리세트,잇츠온 프레시 밀키트 4만원 이상 구매시 ... 10%할인은 물론 원하는 날짜를 지정해서 배송받을 수 있는! 마지막 배송일 기준 15일 이내에 재주문시 15%할인! 이런 혜택을 받을 수 있는 잇츠온 정기.......

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  • 식빵 요리, 프렌치토스트 만드는 법

    식빵 요리, 프렌치토스트 만드는 법

    프렌치토스트 만들기간단한 아침 메뉴로 후다닥 만들어본 프렌치토스트입니다 식빵, 계란 2개, 우유 200ml, 소금, 후추 아몬드, 바나나, 치즈, 오디잼날마다 단백질은 꼭 챙겨 먹어야 한다기에 가장 간편한 단백질로 선택한 계란입니다 계란 두 개를 깨트려 우유를 부어주고 소금과 후추로 간을 해 준 후 곱게 저어주었어요 부드러운 프렌치토스트를 원한다면 우유에 식빵을 푹 담가주는 것이 좋아요 식빵이 우유를 많이 머금을수록 부드럽고 촉촉하니까요 인덕션이 가능한 프라이팬을 찾다 보니 이건 프라이팬인지 볶음팬인지 애매모호하지만 조금 높다고 기름도 덜 튀고 나름 장점이 있어요 일단 센 불로 팬을 달구고 오일을 골고루 둘렀답니다.......

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  • 수박주스 만들기 달달하니 맛있게

    수박주스 만들기 달달하니 맛있게

    안녕하세요 딸기를 엄청 좋아했던 스라가 한동안 과일을 ㅋㅋ 끊더니 수박에 다시 맛을 들였어요 시원하게 해서 주면 아주 잘먹더라고요 , 생각해보면 지금보다 어렸을때 제일 잘먹었던게 이거였는데 ㅋ 그땐 주면 아무말 안하고 잘도 먹더니 이제,,는 맛도 평가를 하면서 ㅜㅜ 달지 않은 건 안 먹으려고 하더라고요 ㅋㅋ 이번엔 잘못 골랐는지,, 생각보다 당도가 떨어지더라고요 ,, 스라가 이건 왜 이렇게 달지 않냐며,, 달달한부분을 줘야지 ㅋㅋ 하면서 안먹어요 ,, 그래서 갈아서 수박주스 만들기 하는게 나을거 같아서 꿀넣어서 갈아줬더니 또 잘먹데요 ㅋㅋㅌ 속이 쫌~ 더 빨개야하는데 이건 색깔부터가 쫌,,, 연하더라고요 ㅋㅋ 가운데만.......

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  • 양파껍질 활용 양파육수.차 만들기

    양파껍질 활용 양파육수.차 만들기

    안녕하세요^^ 햇살머금은집 햇살고운날 이예요.. 요즘 햇양파도 많이 나오고 자색 양파도 많이 나오는데 오늘은 간단하면서 즐길 수 있는 #양파껍질육수만들기 #양파껍질차 만들기 알려 드릴께요. 이렇게 무언가 마치고 새로 시작할 때가 가장 중요한 거 같아요., 오늘은 저번 #양파 보관법 하고 #양파손질법 #양파껍질차만들기 #양파껍질육수 #양파껍질활용법 잘 세척해서 말려둔 양파 활용법에 대해서 알려드릴께요..양파를 보관하고 남은 껍질 그냥 버리지 마세요 양파 껍질을 활용해서 요리할 때 국물을 내는 육수로도 활용하고 겨울에 차로 끓여서 먹어도 좋은 방법이예요..우선 깐 양파 껍질을 식초를 활용해서 세척해 주세요.. 식초물에 한.......

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  • 마늘쫑요리, 마늘종 건새우볶음 만드는 법

    마늘쫑요리, 마늘종 건새우볶음 만드는 법

    마늘쫑요리, 마늘종 건새우볶음 만드는 법 딱 한 철 만날 수 있는 마.늘.종. 올해는 여름이 되어서야 엄마 덕에 맛볼 수 있었는데요 마늘쫑요리로 대표적인 마늘종 건새우볶음을 했어요 정말 오랜만에 반찬을 했다는~ㅎ 식구도 없는데다 평일엔 아침 한끼 간단히 먹는 정도라요즘은 반찬도 잘 안만들게 되더라고요 그런데 지난 주말 엄마가 오빠편에 다양한 식재료들을 싸서 보내셨어요 그래서 계획에도 없던 마늘종요리 2가지가 주말 식탁에 자리했답니다 준비하실 재료 마늘종200g, 건새우1.5컵, 굵은 소금1/5(데칠 때),식용유1, 간장2, 미림1, 올리고당3, 참깨, 참기름 (밥숟가락 계량) ​ ​1. 마늘종은 5cm 정도 길이로 썬다. 집에서 재배한.......

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  • 치즈 계란말이 만드는법 언제 먹어도 맛있지요

    치즈 계란말이 만드는법 언제 먹어도 맛있지요

    안녕하세요 스라 반찬으로 주려고 했는데 이건 ~ 뭐 술안주가 더 잘어울리게 되어버렸다는 ㅋㅋ 치즈 계란말이 만드는법 입니다 , 요즘은 가격도 어찌나 착한지 저희동네에는 한판에 막 이천원해요 ㅋㅋ 이럴수가 있냐며,, 한참 비쌀때는 장난아니였잖아요 , 고마운 식재료 , 안전하게 계속 먹었으면 좋겠어요 치즈 계란말이 만드는법 재료는 달걀 4개 구워먹는치즈 (다른걸로 해도 되요 모짜렐라나 슬라이스로도 가능) 가는소금 위에 소스는 취향것 뿌리면 되고요 냉장고에 꺼낸 달걀을 깨끗하게 씻어주세요 , 보관할땐 판에서 꺼내 바로 냉장실에 넣어두지만 조리 할땐 꼭~ 깨끗하게 씻어서 한답니다 껍질에 묻은 있는 불순물을 제거 하기 위해.......

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  • 쇠고기 장조림 만드는 법, 반찬걱정 없는 소고기장조림 황금레시피

    쇠고기 장조림 만드는 법, 반찬걱정 없는 소고기장조림 황금레시피

    쇠고기 장조림 만드는 법, 반찬걱정 없는 소고기장조림 황금레시피 날씨도 덥고, 요리하기도 싫어지는 요즘이죠.든든하고 맛있는 밑반찬 하나정도 만들어 두면 뿌듯한데요.누구나 좋아하는 반찬, 한동안 반찬 걱정 없게끔 최고의 밥도둑 밑반찬~ 소고기장조림 !!이번에는 소고기장조림 황금레시피를 이용해서 만들어 보았답니다. 간단해서 좋고, 맛있어서 좋은 쇠고기 장조림 만드는 법~윤기 자르르르~ 맛깔나게 만들어 볼께요. ​ 국거리로 만든 소고기장조림 만들기~ 전혀 어렵지 않답니다.간단해서 좋고, 맛있어서 좋은 소고기장조림 황금레시피이기에 밥도둑으로 최고죠. ​ 400g인데 꽤 많은 양이랍니다 ^^ 소고기장조림은 지방질이 없고 살.......

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  • 그린스무디 다이어트 레시피 쉬우니까 계속 정주행각

    그린스무디 다이어트 레시피 쉬우니까 계속 정주행각

    다이어트 도와주는 그린스무디 레시피부부 다이어터 바짱아네가 요즘 매일 먹는 것! 바로 요 그린스무디예요. 그동안 해독주스 신랑이 갈아줘서 아침마다 한잔씩 먹었었는데... 이후로... 신랑이 믹서기에 상처받고 해독주스를 끊었어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 날이 한번 잘못 돌아가서 믹서기 빼면서 분리.......... 다행이 주스같이 물같은게 아니라 참사는 최소화했습니다만 새벽부터 일어나 양배추에 당근에 브로콜리 각종 야채를 삶고.. 물을 식히고.. 과일까지 다 갈고 먹기만 하면 되는 그 순간!! 이 사태가 벌어져서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2시간 가까이 고생한 신랑 마음에 넘나 스크래치난것.. 그것도 그렇고 해독주스 먹은지가 거의 한달 넘어가.......

    바짱아님 채널more..

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