맘's 채널

쑥갓무침 만드는법 이렇게만 해도 돼요 | 스라먹방
스라마미 (2017-11-15 09:54:25) 조회 13 댓글 0


안녕하세요 ~

나물반찬을 잘먹는 남편을 위해서
만들어본 쑥갓무침 이에요 ,

손질 되어 있는거 한봉 샀더니
한접시 나오더라고요
다음엔 더 많이 사와서 잔뜩 만들어서 먹어야겠어요

향이 조금 달라서 안먹으려고 하는거
시금치라고 했더니
아주~ 잘먹더라구요 ㅋㅋㅋㅋ







재료는
소금, 깨 , 참기름만 있으면 되구요 ,
다진마늘을 넣어서 무쳐도 되지만
아이가 매울까바 그건 패쓰했어요










홈플에 이거 천원이거든요 ,
한끼 먹을수 있는 정도의 양이구요
넉넉하게 드시려면
몇봉 더 사세요 ~~








쑥갓무침 만드는법 ~ 씻기부터 시작하겠습니다 ,

흐르는물에 충분히 헹군후







데칠물은 올려놓으셨죠?
끓어 오르면 소금을 넣어주세요 ,








그리고 담궈서 데쳐주기,
오래 데치면 너무 푹~ 죽어버리니까
살짝 담궜다 빼는 정도로 하시면 될거에요








그 다음에 찬물에 헹궈서
물기를 꾹 짠후에







칼로 나눠서 잘라주기,
안자르면 너무 길더라구요 ~







그리고 쑥갓무침 만드는법 양념은
소금
양에 따라서 가감 하시는거 잊지마시구요







참기름이랑 깨도
적당히 뿌려서
조물조물~~ 무쳐주면 된답니다 ,

뭐~~ 나물무치는게 거의 다 비슷하지요





전 이런 향나는 나물도
참~ 좋더라구요 ,
다음에 더 많이 사와서 푸짐하게 해서 먹어야겠어요 ,