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전자렌지 머랭쿠키 만드는법 ↙ | 나의 요리 레시피
햇살고운날 (2018-02-11 10:00:00) 조회 1,608 댓글 0

안녕하세요^^
햇살머금은집에 햇살고운날이예요.
드뎌 어제 2018년 평창동계올림픽 첫 금메달이
우리나라에서 나왔네요.
쇼트트렉 1500m 에서 임효준 선수가 금메달을 안겨 주었네요.
아이들과 보면서 얼마나 응원을 하였던지요.
멋지게 해내는 모습에 감동 감동
평창올림픽 개막식도 너무 멋졌던거 같아요.
오늘은 딸래미가 머랭쿠키를 꼭 만들어 보고 싶다고 해서
평창올림픽 보면서 달달한 머랭쿠키 먹음 좋겠다 싶어서
온가족 둘러 앉아서 머랭쿠키 만들기 고고

사공이 많으니 조용히 혼자하거나 딸래미랑 둘이 할때보다
더 분주하고 복잡하고
손이 더가는 느낌
머랭치기도 손으로 해서 신랑이 했다가
아들이 했다가
딸래미
저까지 서로 번갈아가면서 머랭치기
ㅋㅋ


***머랭쿠키 만드는방법***
머랭쿠키황금레시피 재료
계란흰자
설탕
지퍼백

샘솟는 힘

계란은 흰자와 노른자를 분리해서 흰자만 사용할거예요.
흰자에 설탕을 한번 넣고 한방향으로
머랭치기
어느 정도 하다가 설탕 한번 더 넣고
또 머랭치기
그다음 설탕 한번 더 넣어서
머랭치기

그리고는 이렇게 머리위로 들어봐서
떨어지지 않으면 머랭치기 완성

그다음 지퍼백에 넣어서 끝부분을 잘라서
종이 호일하나 깔고
그 위에 모양을 잡아주세요.

그리고 전자렌지에 넣고
2분 30초 정도 돌렸어요.
중간에 혹시나 타나 하고 봤는데 괜찮더라구요

그럼 요렇게 달달한 머랭쿠기 완성
전자렌지에서 꺼내어 실온에서 식히면서 조금뒤 먹음
달달하고 바삭한 머랭쿠키 완성
ㅋㅋ
이웃님들 오늘도 행복 가득한 하루 되세요&&

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