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단무지 무침만드는법 오독오독 | 나의 요리 레시피
햇살고운날 (2018-03-12 09:30:00) 조회 261 댓글 0

안녕하세요^^
햇살머금은집 햇살고운날 이예요.
주말들 잘 보내고 계시는지요
이웃님들 나들이 하기 너무 좋은거 같아요.
며칠전 티비에서 봤는데 봄철 여러 행사에서
할인도 해주는데요
안성팜랜드에서 냉이캐기체험 축제가 열리는데
이름에 "영미"
의 "영" 자나"미"자가 들어가면 50% 할인을 해준다고 하네요
울신랑이랑 제 이름에 영.미가 들어가니 둘다 할인
받을 수 있겠네요.
ㅋㅋ
역쉬 컬링이 선풍적인 인기를 끌긴 했나봐요.

오늘은 봄나물이나 제철 요리는 아니지만
4계절 내내 먹을 수 있고
구매할 수 있는 단무지 무침만드는법 알려드릴께요
너무 초간단이라서 요리라고 할것도 없지만
사골국물 요리나
면요리에 함께 곁들여서 먹음 딱이지요.

만들기도 썰어서 조물 조물 무치기만 하면되고
곰손도 만들수 있는
초간단 요리지요.


**단무지무침 만드는법***
단무지무침 황금레시피 재료
단무지
고춧가루
통깨

매실액기스
참기름

우선 단무지는 얇게 썰어 주세요,
두껍게 써셔도 상관은 없는데 얇게 썰면
양념이 더 잘 배는거 같아요.

단무지에는 간도 되어 있고
단것도 따로 넣을 필요가 없지요,.
단맛과 짠맛의 간은 다 되어 있으니
그냥 파. 통깨.참기름.고춧가루만 넣고
조물 조물 주물러 주세요.


그럼 간단하게 맛깔밑반찬이 완성
5분도 채 안걸리지요
초간단이지요?

입맛 없을 때 누룽지 내어서 누룽지랑 함께
먹어도 너무 좋구요.
그냥 라면이나 잔치국수
사골국물 요리에도 딱인거 같아요.

색감도 이뻐서 따로 색을 낼 필요도 없이
무쳐서 식탁에 내기만 하면 끝
아이들도 은근 잘 먹어요.

노오란 빛깔이 봄을 알리는거 같긴 하네요.
주말 날이 좋아서
미세먼지가 조금 덜해서 놀러 고고

오늘은 아침 먹고 나들이 소풍도시락 싸서 나갔다가
저녁은 먹고 오려구요.
ㅋㅋ

이웃님들 오늘하루도 행복 가득한 하루 되세요.
흑임자 넣었더니 더 이뻐^^

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