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에어프라이어 후라이드치킨 만드는법 (카레맛 치킨요리) | 오늘의간식
칼라 (2018-07-11 07:50:00) 조회 1,513 댓글 0







에어프라이어 카레 치킨 만드는 법

아이들은 치킨을 참 좋아하는데요

배달치킨이 편하기도 하고 맛도 있지만 

칼로리 때문에 부담스러운 것도 사실이랍니다

가격도 만만치가 않고요

에어프라이어를 이용하여 건강한 치킨을 저렴하게 만들 수 있으니까

집에서 외식 같은 메뉴, 프라이드치킨을 만들어 볼게요~~*

카레가루로 시즈닝을 했더니 맛도 좋고 향도 좋아서

집에서 후라이드 치킨 만들기, 일도 아니네요




아이들이 좋아하는 외식 메뉴

프라이드치킨을

 에어프라이어로 

간단하게 구워볼게요







 후라이드치킨 재료 준비 (1인분) 

닭다리 3개 (우유 1컵)  소금, 후추

전분 1.5큰술, 카레가루 1큰술, 오일 조금







 


남은 닭 다리가 딱 3개밖에 없는데

아쉬운 대로 3개라도 구워볼게요 hehe


가족들이 함께 맛보려면 

최소 한 마리는 준비하셔야 해요







 


닭 다리는 우유에 30분간 담가두면

닭 비린내를 줄일 수 있어요

우유에 재어둔 닭 다리를 찬물로 헹궈주고요


골고루 잘 익을 수 있도록 칼집을 넣어주세요~~







 


칼집을 넣어준 닭다리에

소금과 후추로 간을 해주시고요







 


전분가루와 카레가루를 섞어서 

치킨 옷을 만들어줄게요






 


닭다리에 카레가루 옷을 입혀주고요






 


#에어프라이어 바스켓에 닭다리를 넣어주기 전에

바닥에도 오일을 조금 발라주는 것이 좋아요

그래야 다 구워진 후에 달라붙지 않고 잘 떨어지거든요






 


닭다리에도 오일을 살짝 발라주세요


에어프라이어는 기름 없이 튀길 수 있다지만

기름을 조금 넣어주어야 더욱 맛있어요

그렇다고 해서 주문해서 먹는 치킨에 비하면

기름의 양은 비교가 되지 않으니까 칼로리 걱정은 뚝!


구워지면서 남는 기름은 바스켓 아래로 흘러나오니까

칼로리 때문에 걱정할 필요는 없답니다






 


바스켓에 기름을 조금 발라주고

카레치킨을 올리고

다시 오일을 살짝 발라주면

후라이드 #카레치킨 준비 끝!!




 


 


바스켓을 에어프라이어 본체에 넣어주고요






 


시간과 온도는

185도에 30분으로 설정했어요







 


중간에 열어보니까 먹음직스럽게 익고 있어요

이대로 뒤집어서 다시 문을 닫고 익혀주고요







 


시간 설정보다 빨리 익었기에

25분까지 익히고 꺼냈어요


에어프라이어로 요리할 때는

중간중간 익는 상태를 체크해보세요






 


기름으로 직접 튀기는 번거로움도 없이

간편하게 후라이드 치킨을 만들었답니다


에어프라이어를 활용하면 튀기지 않고도

튀김 요리를 맛볼 수 있다는 것이 대박이더라고요


더운 여름에 튀김요리를 한다는 것은 생각만 해도....

넘나 더버요







 

​이렇게 간단한 방법으로 치킨을 만들 수 있으니

더운 여름이라 해도 #프라이드치킨 만들기는 일도 아니죠






겉은 바삭바삭,속은 촉촉한

카레향이 좋은 후라이드 치킨!!


우리 큰아들이가 엄지 척, 맛있다고 감탄해준

엄마표 후라이드치킨이랍니다

기름으로 튀기는 과정 없이 만들 수 있으니까

에어프라이어를 활용해보세요:)













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