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눅눅한 김 재탄생 시켰어요 김볶음 으로 | 스라먹방
스라마미 (2018-10-11 19:15:52) 조회 62 댓글 0





안녕하세요







오늘 스라 소풍 간다고 일찍 일어났더니
하루가 ~ 참 기네요 ㅋㅋ

강남 갔다와서 운전연수까지 ㅋㅋ
며칠 바뿌게 지냈더니 집은 개판 오분전 ㅋㅋ


스라 저녁 뭐~ 해줄까 하고
요리책 뒤적 거리는데 ,,

완전 ~ 획기적인거를 발견 했잖아요


그거쓴 바로 눅눅한 김을 바삭하게 만드는 레시피 에요










아주 맛있다고 준 완도김 있는데

처음엔 바삭했는데
시간이 지나니까 눅눅해지더라고요

양도,, 많은데
버릴순없고 ,,

뭐~ 좋은게 없을까 하고 볼때마다 생각은 했었는데


김볶음을 해서 먹으면 되더라구요

이방법을 응용해서 김자반도 만들수가 있고

만드는것도
아주 간단해요 ~












집에 있는 눅눅한 김 을 넉넉하게
준비해주시고요

이대로 하시면 안되고
알맞게 잘라주세요








팬에 구우면 크기가 줄어드니
길쭉하게 자르셔도 될거에요 ,

집에 먹기 편하게 ,,
쫌 ~ 작아도 되려나 ㅋㅋ










이렇게 잘라 놓고
김볶음 양념장을 만들어주세요






간장 3스푼
설탕 3스푼
맛술 1스푼
을 넣어주고 잘섞어주세요






설탕이 잘녹을수 있게
충분히 저어주시구요

옆에다 두고

이제 김을 구워볼게요







달군 팬에
기름을 적당히 부어주고










김을 넣어주시고
볶으시면 되요

잘~ 섞으면서 해주세요
밑부분은 살짝 뭉치더라구요 ,
몇번 해보면 요령이 생겨서 쉽게 할수 있을거 같았어요







열이 가해지니까
눅눅했던것이
바싹 ~ 스는게 눈에 보이더라구요

소리도 나면서 !!

타지 않을 정도로만
섞으면서 구워주면 되구요


다 구워지면
불을 끄고









아까 만들어놓은 양념장을
골고루 뿌려주세요 ,,


(그런데 ,, 제가 여기에서 잘못 했더라구요 ㅋㅋ
양념장을 먼저 넣고 끓인후에
김을 넣고 잘섞어주기 ㅎㅎ(

전 반대로 했어요 ~








마무리로 깨를 골고루 뿌려주면 끝 ~~


이거 ~ 뭔맛일까? 했는데

덜짠? 김자반??
김부각보단 덜 바싹하구요

요거 괜츰하더라구요









양념을 나중에 뿌려서 뭉친게 군데 군데 있지만

요거 ~ 맥주안주로도 좋을거 같더라구요 ㅎㅎ






스라도 맛있다고 계속 집어 먹더라니까요

집에 눅눅한 김 있다면
버리지마시고 ~ 이렇게 해서 드셔보세요



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